{"id":13519,"date":"2021-09-30T14:57:20","date_gmt":"2021-09-30T12:57:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ascovilo.it\/moscato-di-scanzo\/"},"modified":"2021-09-30T14:57:20","modified_gmt":"2021-09-30T12:57:20","slug":"moscato-di-scanzo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ascovilo.it\/en\/moscato-di-scanzo\/","title":{"rendered":"Moscato di Scanzo"},"content":{"rendered":"\t\t
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Moscato di Scanzo<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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IL CONSORZIO<\/strong><\/p>

Il Consorzio di Tutela nasce nel dicembre 1993 dalla trasformazione dell\u2019Associazione Produttori Moscato di Scanzo, fondata nel dicembre 1982. L\u2019attuale sede si trova in Via F. Martinengo Colleoni, 38 a Scanzorosciate.<\/p>

Il primo obiettivo del neocostituito Consorzio fu l\u2019obiettivo di una Denominazione indipendente, che si concretizz\u00f2 con il D.M. del 17 aprile 2002 con la quale veniva istituita la nuova Denominazione Moscato di Scanzo DOC.<\/p>

Il 12 febbraio 2009, il Mipaaf, sentito il parere del Comitato Nazionale Vini, accoglieva la richiesta del Consorzio di Tutela, attribuendo al Moscato di Scanzo la Denominazione di Origine Controllata e Garantita, divenendo in tal modo la prima e unica DOCG di Bergamo e la quinta della Regione Lombardia.<\/p>

Il Moscato di Scanzo \u00e8 stato riconosciuto come DOCG con D.M. del 28 aprile 2009, pertanto con la produzione dell\u2019anno 2007 si \u00e8 potuto utilizzare il nuovo riconoscimento, garante della tutela e della qualit\u00e0 del prodotto.<\/p>

Oggi il Consorzio Tutela Moscato di Scanzo \u00e8 impegnato attivamente per la sua valorizzazione, divulgazione e promozione.<\/p>

SECOLI DI STORIA<\/strong><\/p>

Gli storici fanno risalire l\u2019origine del paese di Scanzorosciate attorno all\u2019anno 1000 a.C., epoca del leggendario Ateste che dalla citt\u00e0 di Troia giunse nella zona veneta fino a raggiungere il fiume Serio. Dagli Atestini venne fondato il villaggio denominato Ros (dal greco, mazzo d\u2019uva), che con l\u2019aggiunta del celtico \u201cate\u201d divenne Rosate, divenuto poi Rosciate all\u2019inizio del XIX secolo. La scelta del nome greco per il nuovo insediamento rileva la presenza di vigneti gi\u00e0 in quest\u2019epoca.<\/p>

MOSCATO DI SCANZO DOCG<\/strong><\/p>

Vino di grande pregio, \u00e8 un Moscato passito a bacca rossa, ottenuto da vitigno autoctono coltivato su un territorio di soli 31 ettari. L\u2019intero processo di produzione del Moscato di Scanzo, che comprende la coltivazione e le operazioni di appassimento, vinificazione e invecchiamento devono essere effettuate esclusivamente nella fascia collinare all\u2019interno del Comune di Scanzorosciate. Vista la produzione molto limitata \u00e8 da considerarsi un prodotto di nicchia, esclusivo e ricercato. Il Consorzio di Tutela ne garantisce, con il suo marchio, la qualit\u00e0 e ne valorizza l\u2019eccellenza, puntando a far conoscere in Italia e nel mondo questo vino unico e inconfondibile al palato.<\/p>

TERRITORIO<\/strong><\/p>

Il Moscato di Scanzo nasce in una terra particolare e fortunata: le colline di Scanzorosciate sono infatti caratterizzate da elevate pendenze e da un\u2019ideale esposizione a sud. Le uve sono rese uniche dal microclima locale e dalla formazione rocciosa su cui crescono le viti. Il Sass de Luna \u00e8 una formazione calcareo marnosa molto particolare che affiora sulle colline scanzesi. \u00c8 di incredibile durezza e resistenza, ma una volta esposta al tipico microclima collinare e agli agenti atmosferici, si sgretola diventando polvere. Il terreno acquisisce cos\u00ec un\u2019alta mineralit\u00e0 e una scarsa disponibilit\u00e0 idrica, due caratteristiche fondamentali per questo tipo di uva, che diventa, nel tempo, molto resistente alla siccit\u00e0, pi\u00f9 sana, profumata e ricca di aromi riconducibili alla famiglia dei Moscati.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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