News - Pagina 2 di 7

09 Mag

Tuttofood 2025 – Rho Fiera Milano

Si è conclusa ieri la decima edizione della manifestazione Tuttofood, che dal 5 all’8 Maggio 2025 ha visto la collaborazione tra Regione Lombardia, ERSAF e Ascovilo con la realizzazione di 4 masterclass dedicate ai vini e cibi DOP e IGP della Lombardia con la presenza dell’Assessore regionale all’Agricoltura Alessandro Beduschi e, in occasione dell’evento di Lunedì pomeriggio, anche del Ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida:

Lunedì 5 Maggio
12.00-13.00 vini dei Consorzi GARDA DOC, VALTENESI e TERRE LARIANE degustati in abbinamento al Grana Padano DOP in tre diverse stagionature, presso lo stand del Consorzio Tutela Grana Padano
16.30-17.30 vini dei Consorzi VINI MANTOVANI, MONTENETTO e SAN COLOMBANO in abbinamento al Grana Padano DOP in tre diverse stagionature, presso lo stand del Consorzio Tutela Grana Padano
Mercoledì 7 Maggio
11.00-12.00 vini del Consorzio VALTELLINA abbinati ai cibi del Distretto Agroalimentare di Qualità della Valtellina, presso la buyer’s lounge della fiera
15.00-16.00 vini del Consorzio LUGANA abbinati ai cibi dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani, presso la buyer’s lounge della fiera

10 Apr

Vinitaly 2025 – Veronafiere

Si è conclusa ieri la 57-esima edizione della fiera Vinitaly, che dal 6 al 9 Aprile 2025 ha visto la collaborazione tra Regione Lombardia, Unioncamere Lombardia, Ascovilo e il Consorzio Tutela Grana Padano nella realizzazione e animazione della lounge istituzionale presso il Palaexpo Lombardia. Anche quest’anno sono stati abbondantemente superati i 2.000 calici di vini lombardi DOP e IGP serviti e degustati unitamente al Grana Padano DOP in tre diverse stagionature. Ben 12 eventi sono stati organizzati nell’area dedicata all’interno della lounge, di cui due organizzati direttamente da Regione Lombardia con la presenza dell’Assessore regionale all’Agricoltura Alessandro Beduschi e, in occasione dell’evento dedicato alle Olimpiadi Milano-Cortina, anche del Ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida:

Domenica 6 Aprile
10.45-11.45 Consegna diplomi esperti assaggiatori – ONAV
12.00-14.00 Evento inaugurale – REGIONE LOMBARDIA
15.00-16.00 Masterclass “Le bollicine guerriere di Milano” – CONSORZIO SAN COLOMBANO
16.00-17.00 Masterclass ” Moscato di Scanzo: degustazione aromatica” – CONSORZIO MOSCATO DI SCANZO
Lunedì 7 Aprile
10.00-11.00 Masterclass “Valtènesi e Provence, vocazione rosé” – CONSORZIO VALTÈNESI
11.00-11.30 Masterclass “La mineralità dei bianchi della Valcamonica, la Valle dei Segni” – CONSORZIO VALCAMONICA
11.30-12.00 Masterclass “La longevità dei rossi della Valcamonica, la Valle dei Segni” – CONSORZIO VALCAMONICA
12.00-13.30 Evento Olimpiadi Milano-Cortina “Host Region, Home of Excellence” – REGIONE LOMBARDIA
16.00-16.45 Conferenza Stampa / Tavola Rotonda “Dalla vite al territorio, i vini lombardi tra innovazione e biodiversità” – ABIT AGRITECH
Martedì 8 Aprile
10.00-11.00 Conferenza Stampa “Il futuro del turismo passa dalle Strade del Vino e dei Sapori?” – FEDERAZIONE DELLE STRADE DEL VINO E DEI SAPORI DI LOMBARDIA
14.00-16.00 Masterclass “Wine Voyage 2.0” – UNIONCAMERE LOMBARDIA
16.00-17.00 Masterclass “Moscato di Scanzo: vino in cammino. Alla scoperta di un territorio” – CONSORZIO MOSCATO DI SCANZO

25 Feb

Podcast “Sorsi e morsi”

05 Giu

Podcast “Sorsi e morsi”

5 GIUGNO 2024

Oggi è uscito il nostro podcast “Sorsi e morsi”, un viaggio in Lombardia con Ascovilo (Associazione Consorzi Vini Lombardi) e Consorzio Tutela Grana Padano che ti porterà alla scoperta della storia e delle curiosità legate al famoso formaggio DOP e ai vini prodotti nei territori dove queste due delizie nascono, la Lombardia.

Laura Donadoni e Andrea Mazzoleni compiono e raccontano un itinerario tra passato e presente incontrando luoghi, allevatori, casari, coltivatori, vignaioli e ristoratori per farti conoscere il dietro le quinte di questi mondi tappa dopo tappa.

Lo puoi ascoltare su Spotify e tutte le piattaforme audio, non dimenticare di lasciarci una recensione dopo aver assaporato e degustato con noi le prelibatezze lombarde.

21 Apr

NATI PER STARE INSIEME

Grana Padano e Ascovilo hanno condiviso un progetto triennale di promozione in Italia e in Germania denominato “Eccellenze europee del gusto. Nati per stare insieme” (Maggio 2021 – Aprile 2024), cofinanziato dall’Unione Europea (Regolamento (UE) 1144/2014) con lo scopo di favorire la conoscenza dei marchi DOP e IGP tra i consumatori europei e diffondere la notorietà del Grana Padano DOP e dei vini lombardi DOCG, DOC e IGT, prodotti dalla qualità e dall’autenticità certificata.

Con Ascovilo condividiamo la storia e la tradizione di un territorio unico, dove l’aria, la terra e una conoscenza antica hanno permesso di creare eccellenze enogastronomiche – commenta Renato Zaghini, presidente del Consorzio di tutela del Grana Padano – L’obiettivo di questa iniziativa è innanzitutto quello di favorire e promuovere la conoscenza dei marchi DOP e IGP e di diffondere la qualità del formaggio DOP più consumato al mondo e dei vini lombardi DOCG, DOC e IGP tra i consumatori europei, ma anche di mostrare loro il frutto della dedizione di uomini e donne che ogni giorno lavorano per rendere unico il territorio lombardo”

“I vini lombardi e Grana Padano sono nati per stare insieme nel segno del territorio – ha rimarcato Giovanna Prandini, presidente di Ascovilo , Ritengo strategicamente importante rafforzare la conoscenza dei Vini di Lombardia al fine di creare nel consumatore italiano maggiore consapevolezza rispetto all’importanza del settore agroalimentare regionale quale eccellenza nazionale. I vini e i formaggi di Lombardia sono fiori all’occhiello della produzione agroalimentare della nostra regione e rappresentano un biglietto da visita di cui andare orgogliosi. Una filiera di grande qualità. L’unione tra Ascovilo e Grana Padano servirà a diffondere la conoscenza sia delle grandi realtà produttive, sia di vere e proprie nicchie di eccellenza del nostro territorio”

Previous page 1 2 3 4 … 7 Next page

Blog

5 GIUGNO 2024