Il Forum Food & Beverage di Bormio è il principale evento annuale di alta gamma organizzato da The European House – Ambrosetti e rappresenta la tappa conclusiva dei lavori della Community Food & Beverage. Funge da prestigioso think tank per l’agroalimentare italiano riunendo per un fine settimana istituzioni, top manager, economisti ed esponenti della filiera per fare il punto sul valore del settore e definire la roadmap strategica per il futuro.
L’Associazione Consorzi Tutela Vini Lombardi (ASCOVILO), protagonista dell’edizione tenutasi a Bormio dal 5 al 6 Giugno, ha accompagnato i principali momenti di networking con la mescita di vino lombardo DOP e IGP a testimonianza della qualità delle produzioni che la regione ospitante è capace di portare in tavola:
Venerdì 5 Giugno
- buffet lunch delle h. 13.45
- aperitivo delle 19.20
- cena di gala delle h. 20.30
Sabato 6 Giugno
- buffet lunch delle h. 14.00
La manifestazione ha visto la partecipazione della Presidente di ASCOVILO Giovanna Prandini che è intervenuta inaugurando il dibattito pomeridiano del Venerdì.
